このたびのカドミウム報道に関し、多数のお問い合わせを頂いておりますが、報道にありました「農事組合法人熊谷農進」からの買い入れ・取引は全くございませんので、どうぞ安心してご賞味頂ければ幸いです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【ヤマト運輸でお届け】 ◆営業日正午までのご注文で即日出荷いたします。 営業時間／9:00～12:00、13:00～16:00 休業日／土日・祝日、4/28(月) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■産　　地　秋田県 ■使用割合　単一原料米 ■内 容 量　包装を選択 【1】5kg×4袋 【2】脱酸素剤入り4.5kg×4袋 脱酸素剤入り袋であっても開封・未開封にかかわらず、温度湿度の上昇によっては虫・カビ・匂いの発生の原因になりますのでライス秋田では1か月を超える長期保管はおすすめしておりません。 【3】5kg×1、脱酸素剤入り4.5kg×3 【4】5kg×2、脱酸素剤入り4.5kg×2 【5】5kg×3、脱酸素剤入り4.5kg×1 ━━━━━━━━━━━━━━━━ あきたこまちは、コシヒカリ譲りの甘みや旨みを持ちながらも味のバランスが良くあっさりとしています。和食によく合うので、炊き込みご飯や丼など様々なレシピにお使いいただけます。やや小粒ですが冷めてもおいしく硬くなりにくいのでお弁当やおにぎりなどにも最適です。 お米に混ざっている真っ白いお米は「シラタ」と呼ばれ、稲の時期に高温障害や日照不足など天候の影響を強く受けると発生するとされています。完全に取り除くことは難しく選別しきれずに少量混ざってしまう場合はありますが、通常通りの炊飯でも食味に影響はありません。 一般的なお米の保管期間の目安は夏は2週間、冬は1か月となっております。ご到着後1か月を超える長期保管は虫・カビの発生や食味が落ちる原因となりますのでご注意ください。ご家族の人数に合った1か月で食べきれる量でのご注文をお願いいたします。 【ご希望の方へ米ぬか無料サービス】 精米する際に出た「生ぬか」1kgを無料で同梱いたします。 有機栽培米・特別栽培米・慣行栽培米の米ぬかが混ざっておりますので何卒ご了承願います。加熱処理をしていない「生ぬか」です。煎りぬかに比べ虫が湧きやすいので1週間以内でのご使用をお願い致します。ご希望の方は注文後、コメント欄へご記入ください。